根據(jù)公司最高管理層對(duì)食堂財(cái)務(wù)的要求，特由公司財(cái)務(wù)部對(duì)公司內(nèi)部食堂財(cái)務(wù)管理制訂相應(yīng)的管理辦法，具體內(nèi)容如下：
1、食堂的就餐對(duì)象：本公司的員工、外國專家及客戶等，不對(duì)外營業(yè)。
2、職工食堂費(fèi)用內(nèi)容：炊事員工資、主食、副食、燃?xì)獾戎С觥?
3、食堂工作人員人數(shù)、燃?xì)飧鶕?jù)就餐人數(shù)的比例控制。其中食堂工作人員人數(shù)大體上按照與員工數(shù)的1：X的比例安排，工資標(biāo)準(zhǔn)按公司的工資支付標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。燃?xì)獍串?dāng)月實(shí)際報(bào)銷原材料金額的X%控制。
4、職工食堂費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)：早餐最高不允許超過X元/人次，中晚餐最高不允許超過X元/人次(由辦公室根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r(jià)水平及各公司實(shí)際情況，制定并調(diào)整費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，你知道食堂承包。報(bào)財(cái)務(wù)部執(zhí)行。
5、員工伙食補(bǔ)助：按X元/人天補(bǔ)助，一個(gè)月按X天計(jì)算，缺勤天數(shù)扣除。缺勤應(yīng)扣補(bǔ)助在發(fā)放總額內(nèi)扣除。補(bǔ)助人員名單及其補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)由人力資源部負(fù)責(zé)提供，由財(cái)務(wù)部組織每過半月發(fā)放一次。
6、食堂餐費(fèi)的財(cái)務(wù)處理：由公司財(cái)務(wù)部根據(jù)就餐標(biāo)準(zhǔn)和月初人力資源部提供的月初在職員工計(jì)提本月的餐費(fèi)總額，作為本月食堂費(fèi)用控制的上限，列入當(dāng)月的食堂費(fèi)用預(yù)算。原則上食堂的伙食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)(包括主食、副食二類)不得超過此費(fèi)用控制上限。
7、食堂收入：辦公室負(fù)責(zé)聯(lián)系食堂餐票的印刷，印刷好后交財(cái)務(wù)部保管，發(fā)放食堂時(shí)由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)，發(fā)放時(shí)必須加蓋財(cái)務(wù)章才能有效，食堂按月匯總當(dāng)月收入的現(xiàn)金，并于月末最后一天上交財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部出具收據(jù)，其金額在當(dāng)月報(bào)銷總金額內(nèi)扣除。
8、食堂報(bào)銷：食堂按日列出當(dāng)日原材料采購清單并附相關(guān)證明，每周報(bào)銷一次，當(dāng)月最后一天必須將當(dāng)月未報(bào)清單及附屬相關(guān)證明交財(cái)務(wù)部報(bào)銷。每周報(bào)銷時(shí)要繳銷已收用過的餐票。財(cái)務(wù)部在食堂費(fèi)用預(yù)算范圍內(nèi)(扣除炊事員工資燃?xì)赓M(fèi)用)給予報(bào)銷，超出預(yù)算的食堂必須提供相關(guān)的說明報(bào)辦公室和總經(jīng)理才能給予報(bào)銷。
9、采購的監(jiān)督：食堂當(dāng)日采購原材料的品種和數(shù)量，必須要有兩人以上簽字，其中一人負(fù)責(zé)檢查核對(duì)，如有不符應(yīng)立即向辦公室等部門反映。
10、飯卡好用，每月每人**元，別忘了計(jì)入工資薪金，以后省的麻煩，這塊稅收現(xiàn)在都要查的。
